Spanish Food and Culinary Vocabulary (F G)
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- F
- fat - grasa
- feed - dar de comer, alimentar
- fennel - hinojo
- ferment - fermentar
- fig - higo
- fill - llenar, rellenar
- filling - relleno
- filter - filtro
- fire - fuego
- fish - pescado, (vivo) pez
- flatten - aplastar, aplanar
- flavor - sabor
- flesh - carne
- flour - harina
- foam - espuma
- food - comida
- food coloring - colorante alimenticio
- foodstuffs - productos alimenticios, comestibles
- fold - doblar
- fork - tenedor
- freeze - congelar
- freezer - congelador
- french fries - patatas fritas
- french toast - torrija, torreja
- fridge - frigorífico, nevera
- fried - frito
- frozen - congelado
- fruit - fruta
- fry - freír
- fry until soft - pochar
- frying pan - sartén
- G
- garlic - ajo
- garnish - guarnición
- gelatin - gelatina
- gherkin - pepinillo
- ginger - jengibre
- glass - vaso, copa
- glaze - n. glaseado v. glasear
- goat - cabra
- golden - dorado
- goose - ganso
- gooseberry - grosella
- goulash - estofado al estilo húngaro
- gourd - calabaza
- gourmet - gourmet, gastrónomo
- gram - gramo
- granulated sugar - azúcar granulada
- grape - uva
- grapefruit - pomelo
- grated - rallado
- gravy - salsa basada en la carne
- gravy boat - salsera
- grease - n. grasa, v. engrasar
- greased - engrasado
- greaseproof paper - papel encerado or parafinado
- gray mullet - lisa
- greengrocer - verdulero
- green pepper - pimiento verde
- green beans - judías verdes, habichuelas
- griddle - plancha
- gridiron - parrilla
- grill - gratinar, asar a la parilla
- grind - machacar, moler
- gristle - cartílago
- groceries - comestibles
- ground - molido
- groundnut - cacahuete
- gruel - gachas
- guava - guayaba
