Spanish Food and Culinary Vocabulary (H I J K)
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- H
- haddock - abadejo, eglefino
- hake - merluza
- halve - dividir en dos
- ham - jamón
- hamburger - hamburguesa
- handful - puñado
- handle - mango, asa
- hard - duro
- hard-boiled egg - huevo duro
- hare - liebre
- hazelnut - avellana
- hearts - corazón
- heat - n. calor, v. calentar
- herb - hierba
- herb garden - herbario
- herring - arenque
- high heat - fuego fuerte
- home cooking - comida casera
- honey - miel
- hops - lúpulos
- hot - caliente
- hot dog - perro / perrito caliente
- I
- ice - hielo
- ice cream - helado
- icing sugar - azúcar glace
- infusion - infusión
- ingredient - ingrediente
- insipid - soso, insípido
- instead of - en vez de
- J
- jam - mermelada
- jar - tarro, bote
- jell - cuajar
- jelly - (dessert) gelatina
- jelly - (jam) jalea
- juice - jugo, zumo
- juicy - jugoso
- junk food - comida basura, porquerías
- julienne - juliana
- K
- kale - col rizada
- kebab - pincho moruno
- kelp - alga marina
- kidney - riñón
- kidney beans - alubias rojas
- kidney - riñon
- kipper - arenque
- kitchen - cocina
- kitchen foil - papel de aluminio
- kitchen sink - fregadero
- kitchenware - artículos de cocina
- kitchen tissue - papel de cocina
- kiwi - un kiwi
- knife - cuchillo
- knife grinder - afilador
- knob of butter - nuez de mantequilla
- knucklebone - (of pork) hueso de codillo
- knucklebone - (of veal) hueso de caña
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